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Woks

Spécialement adapté à la cuisine spectacle et aux préparations minute, le wok à induction SEIPAM est idéal pour saisir les légumes et conserver tout leur goût, leurs vitamines et leur couleur. Les viandes et les poissons conservent ainsi tout leur moelleux. Voir la vidéo d’utilisation ici. Vitrocéramique concave Schott Ceran diamètre 300, épaisseur 6 mm. Commandes par manette de réglage ou bandeau à touches sensitives, 20 niveaux de puissance

Puissance 3500W

Générateur intégré

Alimentation
230 V 1 phase 16 A + T + N
Dimensions vitrocéramique
Ø 300 x 70 x 6 mm
Découpe dessus
376 x 376 mm
Hauteur hors tout
186 mm
Ustensiles conseillés
∅ 360 mm
Réf. bandeau
W3500ER
Réf. manette
W3500ER POT
Tarif HT
2240 €

Générateur déporté

Alimentation
230 V 1 phase 16 A + T + N
Dimensions vitrocéramique
Ø 300 x 70 x 6 mm
Découpe dessus
376 x 376 mm
Hauteur hors tout
186 mm
Dimensions générateur
304 x 322 x 105 mm
Ustensiles conseillés
∅ 360 mm
Réf. bandeau
EWD3501B
Réf. manette
EWD3501M
Tarif HT
2790 €

Puissance 5000W

Générateur intégré

  • W 5000ER POT /  W 5000ER
  • W 5000ER : Modèle avec bandeau de commande
Alimentation
230 V 1 phase 20 A + T + N
Dimensions vitrocéramique
Ø 300 x 70 x 6 mm
Découpe dessus
376 x 376 mm
Hauteur hors tout
186 mm
Ustensiles conseillés
∅ 360 mm
Réf. bandeau
W5000ER
Réf. manette
W5000ER POT
Tarif HT
2565 €

Générateur déporté

Alimentation
230 V 1 phase 20 A + T + N
Dimensions vitrocéramique
Ø 300 x 70 x 6 mm
Découpe dessus
376 x 376 mm
Hauteur hors tout
186 mm
Dimensions générateur
304 x 322 x 105 mm
Ustensiles conseillés
∅ 360 mm
Réf. bandeau
EWD5001B
Réf. manette
EWD5001M
Tarif HT
3160 €